كما هي العادة في بيع الحصاد الأول لصندوق من الثمار الكبيرة المختارة من صنف ساتونيسيكي المقاوم للرطوبة، أعلن اتحاد الجمعيات التعاونية الزراعية بيع 500 غرام من الكرز الطازج في المزاد الأول هذا العام في محافظة ياماغاتا اليابانية مقابل مليون ين (9.8 ألف دولار).
ونشر اتحاد الجمعيات الخبر على موقعه موضحا أن تقنية الزراعة تفسر إلى حد كبير السعر المرتفع.
يذكر ان أشجار الكرز في المقاطعة تنمو في أواني خاصة ويتم وضعها في الثلاجة ثم تنقل إلى دفيئة من يونيو (حزيران) إلى أوائل أكتوبر (تشرين الأول). فيما تحافظ الدفيئة على درجة حرارة 25 درجة خلال النهار وحوالى 13 درجة في الليل.
وتفتخر مدينة تيندو، حيث يزرع هذا الصنف من الكرز، بأول موسم حصاد في اليابان.
وتعتبر محافظة ياماغاتا تقليديًا موردًا لألذ أنواع الكرز في اليابان؛ فهي تمثل 75٪ من إجمالي الكرز المنتج في البلاد.