توصلت دراسة بريطانية إلى أن النساء النباتيات أكثر عرضة للإصابة بكسور الورك في وقت لاحق من العمر، مقارنة بالنساء اللواتي يأكلن اللحوم بشكل متكرر.
ووفقاً لصحيفة «الغارديان» البريطانية، فقد قام الباحثون بتحليل سجلات الصحة والنظام الغذائي لأكثر من 26 ألف امرأة تتراوح أعمارهن بين 35 و69 عاماً.
ووجد الفريق أن النساء اللواتي اتبعن نظاماً غذائياً نباتياً كن أكثر عرضة لكسور الورك بنسبة 30 في المائة، مقارنة بأولئك اللواتي تناولن اللحوم بانتظام.
وأشار الباحثون إلى أن السبب في ذلك قد يرجع إلى حقيقة أن بعض النباتيين قد لا يحصلون على المغذيات الكافية اللازمة لصحة العظام والعضلات، مما يجعلهم عرضة للسقوط والكسور.
وغالباً ما تُعتبر الأنظمة الغذائية النباتية أكثر صحة من الأنظمة الغذائية المحتوية على اللحوم ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري والسمنة وأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان.
لكن الدراسة التي نُشرت في مجلة «بي إم سي ميديسين» تسلط الضوء على أهمية اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على جميع العناصر الغذائية الهامة.
وقال الدكتور جيمس ويبستر، الباحث في جامعة ليدز، والذي شارك في هذه الدراسة: «الرسالة التي نريد تقديمها للنباتيين هي: لا تتخلوا عن نظامكم الغذائي، لأنه صحي وصديق للبيئة، لكن احرصوا على تناول المكملات الغذائية اللازمة لتعويض عدم حصول الجسم على العناصر الهامة الموجودة في اللحوم».
وقال ويبستر إن هناك حاجة إلى مزيد من العمل لمعرفة ما إذا كان الرجال النباتيون معرضين بشكل مماثل لخطر الإصابة بكسور الورك، مضيفاً أن الأبحاث السابقة لفتت إلى أن الرجال والنساء النباتيين يعانون من ضعف في صحة العظام في المتوسط، مقارنة بآكلي اللحوم «لكن خطر الإصابة بكسر في الورك لدى النباتيين الذكور لا يزال غير واضح»، وفقاً لقوله.