قائمة أطعمة يجب الابتعاد عنها وأخرى مفيدة وذات قيمة غذائية مرتفعة

على الرغم من متاعبهم الصحية يحرص كثير من الذين يعانون من أمراض القلب، على الصيام خلال شهر رمضان.. وسط مخاوف من تدهور الحالة الصحية لهم.

بحسب أخصائي أمراض القلب والأوعية الدموية الدكتور طارق عبدالعليم، فإنه يجب أولاً استشارة طبيب مختص لتقييم الحالة، لافتاً إلى أن “إجراء فحص طبي مهم قبل الإقدام على الصيام، ومن ثم الالتزام بنصائح الطبيب ومواعيد العلاج سواء سمح له بالصيام أم لا، وفق ما تستدعي حالته الصحية”.

وشدد عبدالعليم وفق سكاي نيوز عربية على ضرورة الإكثار من تناول السوائل، لتجنب الجفاف وانخفاض ضغط الدم، الأمر الذي يزيد من أعراض مرض القلب، ونصح بألا تقل حصة الماء عن ثمانية أكواب يومياً ما بين الإفطار والسحور، مع الابتعاد عن تناول المشروبات الغنية بالكافيين ومدرات البول مثل القهوة والشاي والمشروبات الغازية.

ونصح مرضى القلب بتقسيم وجبة الإفطار إلى ثلاث حتى لا تمتلئ المعدة مرة واحدة، ومن ثم يحدث إجهاد لعضلة القلب بسبب عملية الهضم، كما نصح بضرورة ممارسة تمارين رياضية بسيطة تناسب مرضى القلب، خاصة المشي، بعد الإفطار بساعة على الأقل لتحفيز الدورة الدموية في الجسد والمحافظة على الوزن الصحي.

وبالنسبة للحالات التي لا يسمح لأصحابها بالصيام، فتشمل المصابين بقصور حاد في القلب، لأنهم يحتاجون إلى شرب كمية كبيرة من السوائل.

وأشار عبدالعليم إلى أن قائمة الممنوعين من الصيام تشمل أيضاً من يعانون من الذبحة الصدرية غير المستقرة، وكذلك الذين خضعوا لعملية جراحية قبل أقل من ستة أسابيع، وأولئك الذين يعانون من أمراض أخرى مزمنة كالسكري وارتفاع ضغط الدم والقصور الكلوي.

وفي سياق متصل، شددت استشارية التغذية والسمنة، الدكتورة إنجي رجب، على ضرورة أن يتجنب مريض القلب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون خاصة تلك المقلية، ونصحت باستبدال منتجات الأجبان والحليب كاملة الدسم والاعتماد على منتجات قليلة الدسم.

ودعت إلى الاهتمام بتناول الحبوب الكاملة لأنها ذات قيمة غذائية مرتفعة، مع الإكثار من تناول الأسماك خاصة المشوي منها، لأنها تحتوي على أوميغا 3، وهي مفيدة للقلب والشرايين.

ونصحت بالإكثار من تناول الخضراوات والفواكه يومياً خاصة الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز، مع تجنب تناول الموالح والحلويات واستبدالها بالفواكه وتناول المكسرات النيئة، مشددة على ضرورة استبدال السمنة والزبدة والاعتماد على الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون الذي يقلل الإصابة بالجلطات.