نقلت وكالة أنباء “سبوتنك” الروسية عن أخصائية أمراض الغدد الصماء الدكتورة تاتيانا بوتشاروفا، قولها إن تناول كميات كبيرة من السكر بصورة دورية منتظمة يؤدي الى زيادة مستوى السكر في الجسم وهذا يسبب حتما غسيل الكالسيوم وفيتامينات مجموعة B من الجسم، ما يؤدي إلى الكآبة وسوء المزاج، ويلحق ضررا بمينا الأسنان، كما يجعل العظام هشة وسهلة الكسر.
وحسب يوتشاروفا “يؤدي تناول كميات كبيرة من السكر مع مرور الوقت إلى “ضعف” مستقبلات التذوق ويجعل الشخص يتناول كميات أكبر من السكريات. وهذا بدوره يسرع في زيادة الوزن والسمنة وارتفاع مستوى ضغط الدم ومشكلات في الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى هذا يزداد إفراز الأنسولين بصورة حادة ما يهدد بالإصابة بمرض السكري”.
وتضيف الخبيرة الروسية انه يمكن الحصول على الغلوكوز من الحبوب والفواكه والخضروات الطازجة من دون تناول السكر.