خلصت دراسة حديثة إلى أن تناول كوب من اللبن يوميا يحد بصورة كبيرة من خطورة الإصابة بأمراض القلب.
وبحسب وكالة الأنباء الألمانية، فقد قام فريق الدراسة، التابع لجامعة ريدينغ البريطانية، بفحص البيانات الصحية لمليوني مواطن من بريطانيا وأميركا.
وتوصل الباحثون إلى أن الأشخاص الذين يتناولون اللبن لديهم مستويات أقل من الكوليسترول، الذي يمكن أن يسبب انسداد الشرايين مما يؤدي للأزمات القلبية، كما أن أولئك الأشخاص لديهم مستويات أقل من دهون الدم، والتي تسبب التجلطات وارتفاع ضغط الدم.
وأضافت الدراسة أن تناول كوب واحد من اللبن يوميا يقلل خطورة الإصابة بمرض الشريان التاجي بنسبة 14 في المائة.
ومع ذلك، توصل الباحثون إلى أن من يتناولون اللبن بصورة دورية عادة تكون لديهم مؤشر كتلة جسم أعلى مقارنة بمن لا يتناولون اللبن.
ورغم أن البدانة مرتبطة إلى حد كبير بالإصابة بمرض السكري، إلا أن فيمال كاراني، كبير الباحثين القائمين على الدراسة وأستاذ التغذية في جامعة ريدينغ، أكد أنه لا يوجد دليل على أن زيادة استهلاك اللبن يزيد من فرص الإصابة بداء السكري.
وتأتي نتائج هذه الدراسة في الوقت الذي تتزايد فيه الدلائل على أن منتجات الألبان مفيدة للصحة، بعدما أفادت دراسات سابقة بأنها غير مفيدة.
وجرى نشر نتائج الدراسة في دورية «أوبستي» (البدانة) الدولية.